ミートソースパスタ

1. 1 Ground beefパック 500 g ≈ $7.63 110 g
2. 2 Pastaパック 450 g ≈ $1.36 90 g
3. 3 Canned tomatoesパック 400 g ≈ $1.30 150 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 40 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 / kg 30 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.64 15 g
9. 9 Salt 2 g
10. 10 Ground black pepper お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 準備: 玉ねぎの皮をむき、人参を0.5 cmの角切りにし、ニンニクをむいてみじん切りにする。中火でフライパンを温め、少量の油を入れる。

2. 玉ねぎと人参を中火で約5分炒め、玉ねぎが透明になり、人参が柔らかくなり始めるまで、黄金色に炒め過ぎない。

3. ニンニクを加え、1分間中火で炒めて香りが立つまで、混ぜる。

4. 牛ひき肉を加え、火力を強火に上げ、肉の塊を崩しながら約7分炒め、肉がピンク色でなくなり、均一な焼き色がつくまで。

5. トマトを加え、スプーンでつぶし、塩味をつけて弱火で20分煮込み、頻繁に混ぜる。ソースは少しとろみが出る。

6. パスタ: 沸騰した塩水でパスタをパッケージの指示に従いアルデンテになるまで茹で、茹で汁を切る。

7. パスタとソースを深いボウルまたはフライパンで合わせ、ソースが均一に行き渡るように混ぜる。

8. 皿に盛り付け、好みで削ったチーズを振りかけ、熱いうちに提供する。

9. 備考: ソースは日持ちします。食べる前に弱火で再加熱し、必要に応じて水を少量足す。

10. 注意: 塩や香辛料は味を見て調整してください。お好みでバジルやオレガノを加えることもできます。

要点

• プランナー上ではこの料理を2日分作成します。2日目は再加熱してください。