砂糖不使用のりんご入りカッテージチーズキャセロール
りんご、オートミール、シナモンを加えた、砂糖不使用のカッテージチーズキャセロール。やわらかく仕上がり、りんごと仕上げに添えるヨーグルトで自然な甘みを楽しめます。
- 所要時間
- 35 分
- 1人分
- 607 kcal
- 材料
- ≈ $3.08
- タンパク質
- 44 g
材料
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)パック 300 g ≈ $3.00 200 g
- 2 Eggsパック 10 個 ≈ $1.93 1 個
- 3 Apples≈ $3.50 / kg 100 g
- 4 Rolled oatsパック 400 g ≈ $2.60 20 g
- 5 Greek yogurtパック 250 g ≈ $1.80 50 g
- 6 Cinnamon 1 g
- 7 Butterパック 180 g ≈ $1.58 5 g
- 8 Salt 1 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
オーブンを180 °Cに予熱し、小さめの型にバターを塗る。
カッテージチーズを卵、塩、シナモンと一緒に、均一で濃い生地になるまでつぶし混ぜる。
りんごを粗くすりおろし、余分な汁気を軽く絞ってチーズ生地に混ぜる。
オートミールを加えて混ぜ、5分置く。
生地を型に移し、表面をならす。
180 °Cで25分、表面が固まって軽く色づくまで焼く。
キャセロールを5分休ませ、ギリシャヨーグルトを添えて出す。
コツ
- なぜこうするのか
- Squeeze out the grated apple so the extra juice doesn't thin the cottage cheese. The top will set in 25 minutes and the middle won't stay wet.
- 代用できる材料
- Swap the Greek yogurt for regular thick yogurt, 50 g. Swap the oats for semolina, 20 g, and let the mixture sit for 10 minutes.
- よくある失敗
- A common mistake is cutting it straight out of the oven. The middle wobbles and crumbles on the spoon. Let it sit for 5 to 10 minutes.
- 保存と温め直し
- Keep in a closed container in the fridge for up to 2 days. Reheat for 30 to 60 seconds in the microwave or 8 minutes at 160 °C.
- 合わせるもの
- Serve for breakfast with 50 g of yogurt and slices of fresh apple.
要点
- ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。
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