Творожная запеканка без сахара с яблоком
Творожная запеканка с яблоком, овсяными хлопьями и корицей без добавленного сахара. Получается мягкой, сладость дают яблоко и йогурт при подаче.
- Готовить
- 35 мин
- Порция
- 607 ккал
- Продукты
- ≈ $3.07
- Белок
- 44 г
Продукты
- 1 Творог 9%упаковка 300 г ≈ $3.00 200 г
- 2 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 3 Яблоки≈ $3.50 за кг 100 г
- 4 Овсяные хлопьяупаковка 400 г ≈ $2.60 20 г
- 5 Йогурт греческийупаковка 250 г ≈ $1.80 50 г
- 6 Корица 1 г
- 7 Масло сливочноеупаковка 180 г ≈ $1.60 5 г
- 8 Соль 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Разогреть духовку до 180 °C, небольшую форму смазать сливочным маслом7.
Творог1 размять с яйцом2, солью и корицей до однородной густой массы.
Яблоко3 натереть крупно, слегка отжать лишний сок и вмешать в творог1.
Добавить овсяные4 хлопья, перемешать и оставить на 5 минут.
Переложить массу в форму, разровнять верх.
Запекать 25 минут при 180 °C, пока верх схватится и слегка подрумянится.
Дать запеканке постоять 5 минут, затем подать с греческим йогуртом5.
Советы
- Почему так
- Отжимай натёртое яблоко, чтобы лишний сок не разжижал творог: верх схватится за 25 минут, а середина не останется мокрой.
- Чем заменить
- Греческий йогурт замени обычным густым йогуртом 50 г. Овсяные хлопья можно заменить манкой 20 г, дай массе постоять 10 минут.
- Где ошибаются
- Частая ошибка — разрезать сразу после духовки: по виду середина дрожит и крошится на ложке. Дай постоять 5–10 минут.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере. Разогревай 30–60 секунд в микроволновке или 8 минут при 160 °C.
- С чем подать
- Подавай на завтрак с 50 г йогурта и кружками свежего яблока.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.