Сирна запіканка без цукру з яблуком
Сирна запіканка з яблуком, вівсяними пластівцями та корицею без доданого цукру. Виходить м’якою, а солодкість дають яблуко й йогурт під час подачі.
- Час приготування
- 35 хв
- Порція
- 607 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $3.08
- Білок
- 44 г
Інгредієнти
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)упаковка 300 г ≈ $3.00 200 г
- 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 3 Apples≈ $3.50 за кг 100 г
- 4 Rolled oatsупаковка 400 г ≈ $2.60 20 г
- 5 Greek yogurtупаковка 250 г ≈ $1.80 50 г
- 6 Cinnamon 1 г
- 7 Butterупаковка 180 г ≈ $1.58 5 г
- 8 Salt 1 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Розігріти духовку до 180 °C, невелику форму змастити вершковим маслом.
Розім’яти сир з яйцем, сіллю та корицею до однорідної густої маси.
Натерти яблуко на грубій тертці, злегка відтиснути зайвий сік і вмішати в сир.
Додати вівсяні пластівці, перемішати й залишити на 5 хвилин.
Перекласти масу у форму, розрівняти верх.
Запікати 25 хвилин при 180 °C, доки верх схопиться й злегка підрум’яниться.
Дати запіканці постояти 5 хвилин, потім подати з грецьким йогуртом.
Поради
- Чому так
- Squeeze out the grated apple so the extra juice doesn't thin the cottage cheese. The top will set in 25 minutes and the middle won't stay wet.
- Чим замінити
- Swap the Greek yogurt for regular thick yogurt, 50 g. Swap the oats for semolina, 20 g, and let the mixture sit for 10 minutes.
- Де помиляються
- A common mistake is cutting it straight out of the oven. The middle wobbles and crumbles on the spoon. Let it sit for 5 to 10 minutes.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in a closed container in the fridge for up to 2 days. Reheat for 30 to 60 seconds in the microwave or 8 minutes at 160 °C.
- З чим подати
- Serve for breakfast with 50 g of yogurt and slices of fresh apple.
Коротко
- Позначено як ПП: планувальник обирає його частіше для цілей «похудання» та «здорове харчування».
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.