Яєчня із сосисками, помідорами та житнім хлібом

1. 1 Frankfurtersупаковка 400 г ≈ $3.50 100 г
2. 2 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.89 2 шт
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 за кг 120 г
4. 4 Green onionsупаковка 50 г ≈ $1.30 15 г
5. 5 Rye breadупаковка 350 г ≈ $2.39 60 г
6. 6 Sunflower oil 6 мл
7. 7 Salt 1 г
8. 8 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Наріжте сосиски кружальцями, помідор кубиками, зелену цибулю тонкими кільцями.

2. Підрум’яньте скибки житнього хліба на сухій сковороді по 1 хвилині з кожного боку й перекладіть на тарілку.

3. Додайте олію та сосиски, смажте 3 хвилини до легкої скоринки.

4. Додайте помідор і готуйте 2 хвилини, доки частина соку випарується.

5. Розбийте яйця, посоліть, поперчіть і смажте 4 хвилини під кришкою, доки білок схопиться, а жовток залишиться м’яким.

6. Посипте зеленою цибулею й подайте з хлібом.