Салат с тунцом и фасолью
Простой холодный салат из консервированного тунца и фасоли с помидорами и огурцами. Готовится без варки за 15 минут.
- Готовить
- 15 мин
- Порция
- 425 ккал
- Продукты
- ≈ $2.46
- Белок
- 33 г
Продукты
- 1 Тунец консервированныйупаковка 170 г ≈ $1.80 85 г
- 2 Фасоль красная консервированнаяупаковка 400 г ≈ $1.10 100 г
- 3 Помидоры≈ $4.67 за кг 100 г
- 4 Огурцы≈ $3.67 за кг 80 г
- 5 Салат листовойупаковка 150 г ≈ $0.65 40 г
- 6 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 20 г
- 7 Масло оливковое 10 мл
- 8 Лимон≈ $4.70 за кг 15 г
- 9 Хлеб цельнозерновойупаковка 350 г ≈ $2.17 40 г
- 10 Соль 1 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Фасоль2 промыть под холодной водой и дать стечь.
Тунец1 размять вилкой до мелких кусочков.
Помидоры3 нарезать кубиками около 2 см, огурец4 — ломтиками, лук6 — тонкими полукольцами, салат5 порвать руками на крупные куски.
Соединить все продукты, выжать сок лимона8, добавить оливковое масло и соль, перемешать и подать с хлебом9.
Советы
- Почему так
- Тунец разминают вилкой, чтобы он равномерно распределился и не образовывал комков в салате. Если оставить крупными кусками, он будет заметен и не растворится в заправке.
- Чем заменить
- Замени фасоль на консервированные кукурузу (80 г) — вкус станет слаще, но текстура изменится на более мягкую. Лимон можно убрать, добавив 5 г уксуса вместо него.
- Где ошибаются
- Если салат получился водянистым, значит, не слили лишнюю жидкость с фасоли или огурца — проверяй, стекает ли вода после промывания.
- Хранить и разогреть
- Храни 2 дня в холодильнике, закрытый. Разогревать нельзя — подавай холодным. В морозилку не замораживай.
- С чем подать
- Подавай с бутербродом из цельнозернового хлеба и сыром, чтобы добавить сытости на ужин.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.