Tuna ve Beyaz Fasulye Salatası
Konserve ton balığı ve beyaz fasulye ile hazırlanan, soğuk ve hazırlanması 15 dakikadan az süren basit bir salata. Domates ve salatalıkla servis edilir.
- Süre
- 15 dk
- Porsiyon
- 425 kcal
- Malzemeler
- ≈ $2.46
- Protein
- 33 g
Malzemeler
- 1 Canned tunapaket 170 g ≈ $1.80 85 g
- 2 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 100 g
- 3 Tomatoes≈ $4.67 kg başına 100 g
- 4 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 80 g
- 5 Leaf lettucepaket 150 g ≈ $0.65 40 g
- 6 Onions≈ $1.60 kg başına 20 g
- 7 Olive oil 10 ml
- 8 Lemon≈ $4.70 kg başına 15 g
- 9 Whole-grain breadpaket 350 g ≈ $2.17 40 g
- 10 Salt 1 g
Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.
Yöntem
Beyaz fasulyeyi soğuk su altında yıkayın ve iyice süzün.
Ton balığını çatal yardımıyla küçük parçalara ayırın.
Domatesleri 2 cm’lik küpeler halinde doğrayın, salatalığı kalın dilimlere, soğanı ince yarım dairelere, marulu ise elinizle büyük parçalara yırın.
Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ekleyin, iyice karıştırın ve ekmekle servis edin.
İpuçları
- Neden böyle
- Rinse beans to remove excess salt and sodium, which can make the salad taste overly briny. Use cold water to avoid softening the beans too much.
- Yerine ne koyulur
- Replace red beans with white beans (100g) for a milder taste. Use vinegar instead of lemon (10g) if you prefer a sharper flavor.
- Sık yapılan hatalar
- Over-mashing the tuna turns it into a paste; stop when it’s still slightly chunky. Notice if the salad tastes bland. Add more lemon or salt.
- Saklama ve ısıtma
- Keeps for 2 days in the fridge; store in an airtight container. Reheat by tossing with a splash of water and warming for 1 minute in the microwave.
- Yanında ne gider
- Pair with a slice of whole-grain bread for a quick dinner. Works well as a side for grilled chicken or fish.
Kısacası
- Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.
Yorumlar 0
Giriş yap yorum bırakmak için.
Henüz hiç yorum yok.