金枪鱼白豆色拉

Name: 金枪鱼白豆色拉
Total time: 15 min
Yield: 1 份
Cuisine: 家常菜
Ingredients: Canned tuna — 85 克; Canned red beans — 100 克; Tomatoes — 100 克; Cucumbers — 80 克; Leaf lettuce — 40 克; Onions — 20 克; Olive oil — 10 毫升; Lemon — 15 克; Whole-grain bread — 40 克; Salt — 1 克

一道不需烹煮的冷拌色拉，由罐装金枪鱼、白豆、西红柿和黄瓜组成。15分钟即可完成。

烹饪时间: 15 分钟
份量: 425 kcal
材料: ≈ $2.46
蛋白质: 33 g

健康高蛋白沙拉快速无需烹饪

材料

1 Canned tuna包装 170 克约等于 $1.80 85 克
2 Canned red beans包装 400 克约等于 $1.10 100 克
3 Tomatoes≈ $4.67 每千克 100 克
4 Cucumbers≈ $3.67 每千克 80 克
5 Leaf lettuce包装 150 克约等于 $0.65 40 克
6 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
7 Olive oil 10 毫升
8 Lemon≈ $4.70 每千克 15 克
9 Whole-grain bread包装 350 克约等于 $2.17 40 克
10 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

将白豆用冷水冲洗干净，沥干水分。
用叉子将金枪鱼捣碎成小块。
将西红柿切成约2厘米的方丁，黄瓜切成厚片，洋葱切成薄半圆片，生菜用手撕成大块。
将所有食材混合，加入柠檬汁、橄榄油和盐，拌匀后配以面包食用。

小贴士

为什么这样做: Rinse beans to remove excess salt and sodium, which can make the salad taste overly briny. Use cold water to avoid softening the beans too much.
可替换食材: Replace red beans with white beans (100g) for a milder taste. Use vinegar instead of lemon (10g) if you prefer a sharper flavor.
常见错误: Over-mashing the tuna turns it into a paste; stop when it’s still slightly chunky. Notice if the salad tastes bland. Add more lemon or salt.
保存与加热: Keeps for 2 days in the fridge; store in an airtight container. Reheat by tossing with a splash of water and warming for 1 minute in the microwave.
搭配建议: Pair with a slice of whole-grain bread for a quick dinner. Works well as a side for grilled chicken or fish.