醤油チャーハン風鶏肉と野菜の炒め物

1. 1 Chicken breast filletパック 800 g ≈ $7.23 150 g
2. 2 Long-grain riceパック 800 g ≈ $1.94 70 g
3. 3 Bell peppers≈ $6.00 / kg 80 g
4. 4 Green beans (frozen)パック 400 g ≈ $1.70 80 g
5. 5 Carrots≈ $1.50 / kg 40 g
6. 6 Garlic≈ $10.00 / kg 3 g
7. 7 Soy sauce 20 ml
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Starch 3 g
10. 10 Chili flakes お好みで

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ご飯を洗い、140mlの水を加え、沸騰させた後、蓋をして弱火で15分ほど柔らかくなるまで蒸し炊きする。

2. 鶏肉を薄い切り身にスライスし、片栗粉と半分の醤油を混ぜて5分ほどマリネする。ニンジンとピーマンを細長く切り、グリーンビーンを3cm程度に折り、ニンニクをみじん切りにする。

3. フライパンを強火で熱し、油をひいて鶏肉を4–5分ほど炒め、金色になるまで焼き上げ、一旦取り出す。

4. 同じフライパンでニンジンとグリーンビーンを4分ほど炒め、ピーマンを加えさらに2分炒め続ける。

5. 鶏肉を戻し入れ、ニンニク、チリフレーク、残りの醤油を加え、中火で2–3分ほど炒め、鶏肉が白くなりソースがとろみがつくまで調理する。

6. ご飯の上に盛り付けて完成。

要点

• ヘルシーと表示: プランナーは目標「減量」や「健康的な食事」のときにこれをよりよく選びます。