Тұздалған лосось пен авокадо қосылған боул
Күріш, әлсіз тұздалған лосось, авокадо және жұмыртқа қосылған таңғы асқа арналған боул. Қияр, шалғам және соя соусы порцияны балғын әрі үйлесімді етеді.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 612 ккал
- Құрамы
- ≈ $5.11
- Ақуыз
- 30 г
Құрамы
- 1 Lightly salted salmonҚаптамa 200 г ≈ $9.00 80 г
- 2 AvocadoҚаптамa 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
- 3 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 70 г
- 4 RadishesҚаптамa 300 г ≈ $1.80 50 г
- 5 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 6 Short-grain riceҚаптамa 800 г ≈ $2.16 60 г
- 7 Soy sauce 12 мл
- 8 Sesame seeds 4 г
- 9 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Күрішті жуып, 130 мл су құйып, тұздап, жұмсарғанша 18–20 минут пісіріңіз. Үлпілдетіп, жылы күйінде қалдырыңыз.
Жұмыртқаны қайнап тұрған суға салып, ортасы жұмсақ болуы үшін 7 минут немесе сарыуызы қатты болуы үшін 9 минут пісіріңіз. Суытып, қабығын аршып, екіге бөліңіз.
Лососьті тілімдеп тураңыз. Авокадоны тілімдерге, қияр мен шалғамды жұқа дөңгелектерге тураңыз.
Күрішті негіз етіп тостағанға салыңыз. Лосось, авокадо, қияр, шалғам және жұмыртқаны секторлап орналастырыңыз.
Үстіне соя соусын құйып, күнжіт сеуіп, бірден ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Рис промывают, чтобы удалить крахмал и избежать слипания зёрен. Если не промыть, он будет слишком густым и тяжёлым.
- Немен алмастыруға болады
- За авокадо возьми ½ банана для сладости или ½ киви для кислинки. Соевый соус замени на 10 мл рисового уксуса с 5 г сахара.
- Жиі кездесетін қателер
- Если лосось слишком солёный, добавь 1 столовую ложку воды в соус или разбавь его 5 мл лимонного сока. Проверяй на вкус до подачи.
- Сақтау және жылыту
- Храни 2 дня в холодильнике, но авокадо и огурец добавь только перед едой. Разогревай рис с лососем на сковороде 3 минуты, яйцо и авокадо не нагревай.
- Немен беру
- Подавай с чашкой зелёного чая или кофе с молоком, чтобы сбалансировать солёность и жирность.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.