Бадәм салатыменің томат пен каймақ салаты
Жаңа томат, каймақ пен қызыл шалы салаты, оның үстіне бұршақ салатымен. Кәдімгі қызанақ, қызылша және шикі қымыз татымына қатты әсер етеді, бірақ тағам жеңіл болады.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 310 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.31
- Ақуыз
- 8 г
Құрамы
- 1 Tomatoes≈ $4.67 кг үшін 170 г
- 2 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 120 г
- 3 Red onion≈ $3.00 кг үшін 30 г
- 4 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 25 г
- 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
- 6 CilantroҚаптамa 50 г ≈ $1.20 12 г
- 7 Vinegar 9% 6 мл
- 8 Sunflower oil 8 мл
- 9 Salt 2 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Томатты қалың дөңгелекке, каймақты жарты айға, қызыл шалыны жіңішке таңдайға кесіңіз.
Бұршақты, қызылшаны, қызанақты, шикі қымызды, майды, тұзды және бидайды бірге ұсақтап, қалың салат салқындығын жасаңыз.
Керек болса, салқындықтың сұйықтығын арттыру үшін 1–2 шақпақ су қосыңыз.
Салқындықпен салатты жұмсақ қозғалыстармен араластырыңыз.
Салт атқанда, көкөністер көп сұйықтық шығармай тұрып, тез қызметке жіберіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Лук нарезай тонко и сразу залей уксусом, чтобы он не горчил и не окрасил салат в розовый. Если пропустишь этот шаг, вкус будет резким и неприятным.
- Немен алмастыруға болады
- Замени грецкие орехи на кедровые или миндаль по весу. Уксус можно убрать, добавив лимонный сок 6 мл для кислинки.
- Жиі кездесетін қателер
- Если салат стал водянистым и мягким, значит, ты нарезал огурцы слишком мелко или перемешивал слишком долго.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 1 день в холодильнике, но лучше съесть сразу. Реheat не получится — только подавай свежим.
- Немен беру
- Подавай с курицей-гриль или как самостоятельное блюдо к борщу на обед.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.