Бал, жаңғақ және алмұрт қосылған ірімшік табағы
Жеміс, жаңғақ, бал және крекермен ұсынылатын жұмсақ, қатты және көк ірімшіктер ассортиі. Бұл тіскебасар бірнеше минутта жиналады әрі сәнді көрінеді.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 434 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.54
- Ақуыз
- 16 г
Құрамы
- 1 BrieҚаптамa 125 г ≈ $4.00 25 г
- 2 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 19 г
- 3 Blue cheeseҚаптамa 100 г ≈ $4.00 14 г
- 4 Honey 8 г
- 5 WalnutsҚаптамa 150 г ≈ $4.00 10 г
- 6 Pears≈ $3.80 кг үшін 50 г
- 7 Grapes≈ $6.00 кг үшін 38 г
- 8 CrackersҚаптамa 200 г ≈ $2.50 19 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Ірімшіктерді ұсынардан 10 минут бұрын тоңазытқыштан шығарыңыз.
Алмұртты жұқа тілімдерге кесіңіз, жүзімді жуып, құрғатыңыз.
Қатты ірімшікті тілімдеп кесіңіз, бри мен көк ірімшікті порциялық бөліктерге бөліңіз.
Ірімшіктерді, алмұртты, жүзімді, жаңғақтарды және крекерлерді табаққа жайып қойыңыз.
Ірімшіктің бір бөлігінің үстіне бал құйыңыз немесе балды қасына бөлек ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Take the cheeses out ahead so they warm up and soften, otherwise the brie slices stay dry and brittle. Slice the pear thin so it doesn't darken and stays crisp.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the grapes for pitted dried apricots, 20 g per serving. Instead of walnuts, use pine nuts or almonds, but toast them beforehand.
- Жиі кездесетін қателер
- If the pear darkens, it was sliced too thick or not sprinkled with lemon juice. A sour or bitter smell means the cut sat too long.
- Сақтау және жылыту
- Keeps in the fridge no longer than 1 day, only in a closed container. The cheeses and nuts dry out, and the pear turns soft. Don't freeze.
- Немен беру
- Serve with dry wine, or as a light starter before dinner, when you want something sweet and salty with no effort.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.