Сұлы ұнынан жасалған сүзбелі панкейктер
Сүзбе, жұмыртқа және сұлы ұнынан жасалған, жеңіл ваниль дәмі бар жұмсақ панкейктер. Тәтті тұздықтың орнына грек йогуртымен беріледі.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 609 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.27
- Ақуыз
- 40 г
Құрамы
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $3.00 150 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 1 шт
- 3 Oat flour 40 г
- 4 Baking powder 3 г
- 5 Vanilla sugar 5 г
- 6 Greek yogurtҚаптамa 250 г ≈ $1.80 80 г
- 7 Sunflower oil 5 мл
- 8 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Сүзбені жұмыртқа, ванильді қант және тұзбен бірге шанышқымен езіңіз.
Сұлы ұны мен қопсытқышты қосып, қою қамыр болғанша араластырыңыз.
Сұлы ұны бөртуі үшін қамырды 5 минутқа қалдырыңыз.
Табаны майлап, орташа отта қыздырыңыз.
3–4 шағын панкейкті салып, әр бетін 3 минуттан қызарып, ортасы тығыз болғанша қуырыңыз.
Жылы күйінде грек йогуртымен ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Дай тесту 5 минут: овсяная мука впитает влагу, и панкейки будут держать форму на сковороде.
- Немен алмастыруға болады
- Овсяную муку замени 40 г перемолотых овсяных хлопьев. Греческий йогурт можно заменить 80 г сметаны или обычного густого йогурта.
- Жиі кездесетін қателер
- Частая ошибка — слишком сильный огонь: снаружи панкейки быстро темнеют, а середина остаётся влажной уже после 3 минут.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере. Разогрей на сухой сковороде 1–2 минуты с каждой стороны или в микроволновке 20–30 секунд.
- Немен беру
- Подавай на завтрак с йогуртом и кружкой чая или кофе.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.