Сұлы ұнынан жасалған сүзбелі панкейктер
Сүзбе, жұмыртқа және сұлы ұнынан жасалған, жеңіл ваниль дәмі бар жұмсақ панкейктер. Тәтті тұздықтың орнына грек йогуртымен беріледі.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 609 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.27
- Ақуыз
- 40 г
Құрамы
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)Қаптамa 300 г ≈ $3.00 150 г
- 2 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 1 шт
- 3 Oat flour 40 г
- 4 Baking powder 3 г
- 5 Vanilla sugar 5 г
- 6 Greek yogurtҚаптамa 250 г ≈ $1.80 80 г
- 7 Sunflower oil 5 мл
- 8 Salt 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Сүзбені жұмыртқа, ванильді қант және тұзбен бірге шанышқымен езіңіз.
Сұлы ұны мен қопсытқышты қосып, қою қамыр болғанша араластырыңыз.
Сұлы ұны бөртуі үшін қамырды 5 минутқа қалдырыңыз.
Табаны майлап, орташа отта қыздырыңыз.
3–4 шағын панкейкті салып, әр бетін 3 минуттан қызарып, ортасы тығыз болғанша қуырыңыз.
Жылы күйінде грек йогуртымен ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Let the batter rest for 5 minutes. The oat flour absorbs the moisture and the pancakes hold their shape in the pan.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the oat flour for 40 g of ground rolled oats. Swap the Greek yogurt for 80 g of sour cream or regular thick yogurt.
- Жиі кездесетін қателер
- A common mistake is heat that's too high. The pancakes darken outside quickly while the middle stays wet even after 3 minutes.
- Сақтау және жылыту
- Keep in a closed container in the fridge for up to 2 days. Reheat in a dry pan for 1 to 2 minutes per side or in the microwave for 20 to 30 seconds.
- Немен беру
- Serve for breakfast with yogurt and a cup of tea or coffee.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.