Pancakes twarogowe na mące owsianej
Miękkie pancakes z twarogu, jajka i mąki owsianej z lekkim waniliowym smakiem. Podawane z jogurtem greckim zamiast słodkiego sosu.
- Czas gotowania
- 20 min
- Porcja
- 609 kcal
- Składniki
- ≈ $2.27
- Białko
- 40 g
Składniki
- 1 Cottage cheese 9% (tvorog)opakowanie 300 g ≈ $3.00 150 g
- 2 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 1 szt.
- 3 Oat flour 40 g
- 4 Baking powder 3 g
- 5 Vanilla sugar 5 g
- 6 Greek yogurtopakowanie 250 g ≈ $1.80 80 g
- 7 Sunflower oil 5 ml
- 8 Salt 1 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Rozgnieć twaróg widelcem z jajkiem, cukrem wanilinowym i solą.
Dodaj mąkę owsianą oraz proszek do pieczenia i wymieszaj na gęste ciasto.
Odstaw ciasto na 5 minut, aby mąka owsiana napęczniała.
Posmaruj patelnię olejem i rozgrzej na średnim ogniu.
Nałóż 3–4 małe pancakes i smaż po 3 minuty z każdej strony, aż się zarumienią, a środek będzie zwarty.
Podawaj na ciepło z jogurtem greckim.
Porady
- Dlaczego tak
- Дай тесту 5 минут: овсяная мука впитает влагу, и панкейки будут держать форму на сковороде.
- Zamienniki
- Овсяную муку замени 40 г перемолотых овсяных хлопьев. Греческий йогурт можно заменить 80 г сметаны или обычного густого йогурта.
- Częste błędy
- Частая ошибка — слишком сильный огонь: снаружи панкейки быстро темнеют, а середина остаётся влажной уже после 3 минут.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Храни в холодильнике до 2 дней в закрытом контейнере. Разогрей на сухой сковороде 1–2 минуты с каждой стороны или в микроволновке 20–30 секунд.
- Z czym podać
- Подавай на завтрак с йогуртом и кружкой чая или кофе.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.