Соя соусындағы брокколи мен күріш қосылған тауық еті
Тауық еті, брокколи және күріш бір табада жеңіл соя-бал соусымен бірге піседі. Бөлек гарнир қажет етпейтін толыққанды кешкі ас шығады.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 678 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.78
- Ақуыз
- 39 г
Құрамы
- 1 Chicken thighsҚаптамa 900 г ≈ $3.81 170 г
- 2 Broccoli (frozen)Қаптамa 400 г ≈ $1.80 140 г
- 3 Basmati riceҚаптамa 500 г ≈ $3.50 55 г
- 4 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
- 5 Soy sauce 18 мл
- 6 Honey 8 г
- 7 Starch 5 г
- 8 Sunflower oil 8 мл
- 9 Salt 1 г
- 10 Ground black pepper 1 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Күрішті шайып, тауық сан етін шағын бөліктерге турап, сарымсақты ұсақтаңыз.
Май құйылған табаны қыздырып, тауық етін 4–5 минут жеңіл қызарғанша қуырыңыз.
Сарымсақ пен күрішті қосып, 30 секунд араластырыңыз.
140 мл су, соя соусы мен балды құйып, қайнатыңыз.
Брокколиді қосып, қақпағын жауып, күріш сұйықтықты сіңіргенше баяу отта 10–12 минут пісіріңіз.
Крахмалды 20 мл суық суда ерітіп, табаға құйып, соус сәл қоюланғанша 1 минут қыздырыңыз.
Бұрыш сеуіп, тауық етінің піскенін тексеріп, бірден ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Промывай рис до почти прозрачной воды: так смоешь лишний крахмал, и крупа в сковороде не склеится плотным комом.
- Немен алмастыруға болады
- Замени бёдра на 170 г куриного филе, но готовь на 1–2 минуты меньше. Мёд можно заменить 8 г сахара.
- Жиі кездесетін қателер
- Частая ошибка — сильный огонь под крышкой: рис снизу темнеет и пахнет жареным раньше, чем станет мягким.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай в сковороде с 1–2 ложками воды под крышкой 3–4 минуты.
- Немен беру
- Подавай на ужин с огурцом или простой капустной нарезкой, чтобы добавить свежести к соевому соусу.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.