Азиялық үлгідегі тауық пен көкөніс қосылған кеспе
Тауық филесі, жұмыртқалы кеспе және көкөністер соя тұздығы мен күнжіт майы қосылып, бір табада қуырылады. Қытырлақ көкөнісі бар дәмі қанық кешкі ас шығады.
- Уақыты
- 20 мин
- Порция
- 676 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.85
- Ақуыз
- 55 г
Құрамы
- 1 Chicken breast filletҚаптамa 800 г ≈ $7.36 170 г
- 2 Egg noodlesҚаптамa 400 г ≈ $2.50 65 г
- 3 Carrots≈ $1.50 кг үшін 60 г
- 4 Bell peppers≈ $6.00 кг үшін 90 г
- 5 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 100 г
- 6 Soy sauce 25 мл
- 7 Sesame oil 8 мл
- 8 Sunflower oil 7 мл
- 9 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
- 10 Sesame seeds 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Жұмыртқалы кеспеге қайнаған су құйыңыз немесе нұсқаулық бойынша жұмсарғанша 4–5 минут қайнатып, суын төгіңіз.
Тауықты жұқа жолақтап тураңыз. Сәбіз бен бұрышты ұзынша турап, қырыққабатты жұқалап шинковкалап, сарымсақты ұсақтаңыз.
Күнбағыс майы құйылған терең табаны қатты отта қыздырыңыз. Тауықты кесектері ағарып, сәл қызарғанша 4–5 минут қуырыңыз.
Сәбіз, бұрыш, қырыққабат және сарымсақ қосыңыз. Көкөністер сәл жұмсарғанша, жиі араластырып, 4 минут қуырыңыз.
Кеспе, соя тұздығы және күнжіт майын қосыңыз. 2 минут қыздырып, араластырыңыз да, үстіне күнжіт себіңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Режь курицу тонкими полосками, так она прожарится за 4–5 минут и не пересушится, пока овощи останутся хрустящими.
- Немен алмастыруға болады
- Замени яичную лапшу на спагетти в том же весе. Белокочанную капусту можно заменить пекинской, она станет мягче быстрее.
- Жиі кездесетін қателер
- Частая ошибка — перегреть овощи: они темнеют, дают много сока и становятся мягкими уже через 5–6 минут.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике до 2 дней. Разогревай на сковороде 3–4 минуты, добавив 1–2 ложки воды, чтобы лапша не пересохла.
- Немен беру
- Подавай на ужин с огурцом или простой овощной нарезкой, если хочется более свежей тарелки.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.