Macarrão com frango e legumes à moda asiática

1. 1 Chicken breast filletpacote 800 g ≈ $7.36 170 g
2. 2 Egg noodlespacote 400 g ≈ $2.50 65 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 60 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 por kg 90 g
5. 5 White cabbagepacote 1,2 kg ≈ $2.40 100 g
6. 6 Soy sauce 25 ml
7. 7 Sesame oil 8 ml
8. 8 Sunflower oil 7 ml
9. 9 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
10. 10 Sesame seeds 4 g

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Cubra o macarrão de ovo com água fervente ou cozinhe conforme as instruções por 4–5 minutos, até ficar macio, e escorra.

2. Corte o frango em tiras finas. Corte a cenoura e o pimentão em tiras, fatie finamente o repolho e pique o alho.

3. Aqueça uma frigideira funda com óleo de girassol em fogo alto. Frite o frango por 4–5 minutos, até os pedaços ficarem brancos e levemente dourados.

4. Adicione a cenoura, o pimentão, o repolho e o alho. Frite por 4 minutos, mexendo sempre, até os legumes amaciarem levemente.

5. Adicione o macarrão, o molho de soja e o óleo de gergelim. Aqueça por 2 minutos, misture e polvilhe com gergelim.