Noodles all’asiatica con pollo e verdure

1. 1 Chicken breast filletconfezione 800 g ≈ $7.36 170 g
2. 2 Egg noodlesconfezione 400 g ≈ $2.50 65 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 60 g
4. 4 Bell peppers≈ $6.00 per kg 90 g
5. 5 White cabbageconfezione 1,2 kg ≈ $2.40 100 g
6. 6 Soy sauce 25 ml
7. 7 Sesame oil 8 ml
8. 8 Sunflower oil 7 ml
9. 9 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
10. 10 Sesame seeds 4 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Versa acqua bollente sui noodles all’uovo oppure cuocili secondo le istruzioni per 4–5 minuti finché sono morbidi, poi scolali.

2. Taglia il pollo a striscioline sottili. Taglia carota e peperone a julienne, affetta finemente il cavolo e trita l’aglio.

3. Scalda una padella profonda con olio di semi di girasole a fuoco alto. Salta il pollo per 4–5 minuti, finché i pezzi diventano bianchi e leggermente dorati.

4. Aggiungi carota, peperone, cavolo e aglio. Salta per 4 minuti, mescolando spesso, finché le verdure si ammorbidiscono leggermente.

5. Aggiungi i noodles, la salsa di soia e l’olio di sesamo. Scalda per 2 minuti, mescola e cospargi con semi di sesamo.