Дайкон, қазақ қызылшасы және алма салаты

1. 1 Daikon radishҚаптамa 500 г ≈ $1.50 150 г
2. 2 PumpkinҚаптамa 1 кг ≈ $2.80 30 г
3. 3 White cabbageҚаптамa 1,2 кг ≈ $2.40 30 г
4. 4 Apples≈ $3.50 кг үшін 75 г
5. 5 Lemon≈ $4.70 кг үшін 10 г
6. 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
7. 7 Onions≈ $1.60 кг үшін 30 г
8. 8 Sunflower oil 10 мл

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Дайконды, қазақ қызылшасын және алманы ірі теміршікпен жуып, лимон сарысымен шайып, алманың қоңырлауынан сақта.

2. Қызылша қауызын жіңішке таспаларға кесіп, қолмен 1 минутқа басып, сарысу шығуына жеткізеді.

3. Пиязды жіңішке жарты дөңгелектерге кесіп, кекіртекті ұсақтай жарып аласыңыз.

4. Жуылған көкөністерді, қызылша қауызын, пиязды және кекіртекті араластырып, күріш майымен салқындатыңыз.

5. Араластырып, 5 минут тұрғызып, кейін ұсынасыңыз.