Salada Rápida de 5 Minutos

1. 1 Daikon radishpacote 500 g ≈ $1.50 150 g
2. 2 Pumpkinpacote 1 kg ≈ $2.80 30 g
3. 3 White cabbagepacote 1,2 kg ≈ $2.40 30 g
4. 4 Apples≈ $3.50 por kg 75 g
5. 5 Lemon≈ $4.65 por kg 3 g
6. 6 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Onions≈ $1.60 por kg 45 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Rale grosso daikon¹, abóbora kabocha e maçã; regue com suco de limão

2. Desfie finamente a repolho branco

3. Pique coentro e cebola roxa

4. Refogue meias-luas de cebola em óleo neutro com um pedaço de gengibre até amaciar

5. Misture os legumes ralados, repolho, ervas e tempere com o óleo da cebola