Сацебели

1. 1 Tomato pasteҚаптамa 140 г ≈ $1.00 40 г
2. 2 CilantroҚаптамa 50 г ≈ $1.20 8 г
3. 3 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
4. 4 Adjika 5 г
5. 5 Khmeli-suneli дәміне қарай
6. 6 Vinegar 9% 3 мл
7. 7 Sugar 2 г
8. 8 Salt дәміне қарай
9. 9 Ground black pepper дәміне қарай

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. Қызанақты ұсақ-ұсақ кесіп алыңыз, қызылшаны прес арқылы өткізіңіз.

2. Томат пастасын порцияға 60 мл суық қайнатылған сумен секіріп, кетчуп сияқты тығыздығына дейін араластырыңыз.

3. Қызанақ, қызылша, аджика, хмели-сунели, сірке, қант, тұз және бидайды қосыңыз, жақсы араластырыңыз.

4. Дәмдер бірігуі үшін 30 минут тұрыңыз; суытылған жерде 5 күнге дейін сақталуы мүмкін.

Қысқаша

• Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.