Апельсинді қарбызды салат
Жаңа апельсин мен қарбыздан жасалған, жұмсақ жанегірмен дәмдеуішті қосқан салат. Қуырылған тауық, сүтқышқыл тағамдар және пісірілген гарнирлерге жақсы қосылады.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 159 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.27
- Ақуыз
- 1 г
Құрамы
- 1 Frozen cranberriesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 90 г
- 2 Oranges≈ $3.80 кг үшін 90 г
- 3 Sugar 18 г
- 4 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қарбызды 5 минутқа еріту үшін қайнатыңыз.
Апельсинді жуып, қабығын алып, ақшыл қабықтарды тазалап алыңыз, сонымен қатар аз мөлшерде қыртысын алып алыңыз.
Қарбыз, апельсиннің еті, қыртысы, қант және жуандалып алынған жанегірді блендерге салып араластырыңыз.
Қысқа импульстармен блендерге қосып, дәнді, толық жуандалып болмаған текстураға дейін ұсақтайыңыз.
Салатты 5 минутқа қалдырып, араластырып, суытылған күйінде қызметке ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Thaw the cranberries for 5 minutes so the blender doesn't clog with ice and break. Don't grind the ginger to a powder, its heat should be noticeable but not burning.
- Немен алмастыруға болады
- Swap the sugar (18 g) for honey or agave syrup. You can use grapefruit instead of oranges, but cut it to 60 g, since it's more bitter.
- Жиі кездесетін қателер
- If the relish is too runny, the cranberries weren't thawed enough or there's too little sugar. Check the texture 2 minutes after blending.
- Сақтау және жылыту
- Keep in a closed jar in the fridge for 3 days. Blend again before serving, as sediment forms. Don't freeze, the ginger and orange will go soft.
- Немен беру
- Serve with cheddar or gouda and crusty bread. Add to a salad with turkey or roasted vegetables 10 minutes before eating.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.