Апельсинді қарбызды салат
Жаңа апельсин мен қарбыздан жасалған, жұмсақ жанегірмен дәмдеуішті қосқан салат. Қуырылған тауық, сүтқышқыл тағамдар және пісірілген гарнирлерге жақсы қосылады.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 159 ккал
- Құрамы
- ≈ $1.27
- Ақуыз
- 1 г
Құрамы
- 1 Frozen cranberriesҚаптамa 300 г ≈ $3.00 90 г
- 2 Oranges≈ $3.77 кг үшін 90 г
- 3 Sugar 18 г
- 4 Fresh ginger≈ $8.00 кг үшін 4 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қарбызды 5 минутқа еріту үшін қайнатыңыз.
Апельсинді жуып, қабығын алып, ақшыл қабықтарды тазалап алыңыз, сонымен қатар аз мөлшерде қыртысын алып алыңыз.
Қарбыз, апельсиннің еті, қыртысы, қант және жуандалып алынған жанегірді блендерге салып араластырыңыз.
Қысқа импульстармен блендерге қосып, дәнді, толық жуандалып болмаған текстураға дейін ұсақтайыңыз.
Салатты 5 минутқа қалдырып, араластырып, суытылған күйінде қызметке ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Клюкву размораживай 5 минут, чтобы блендер не забился льдом и не сломался. Имбирь не перетирай до порошка — острота должна быть заметна, но не жгучей.
- Немен алмастыруға болады
- Замени сахар 18 г мёдом или сиропом агавы. Апельсины можно взять грейпфрут, но уменьши количество до 60 г — он горчит сильнее.
- Жиі кездесетін қателер
- Если соус получился слишком жидким, значит, клюкву не разморозила достаточно или сахара мало. Проверяй консистенцию через 2 минуты после взбивания.
- Сақтау және жылыту
- Храни в холодильнике 3 дня в закрытой банке. Перед подачей взбей ещё раз — осадок образуется. Не замораживай: имбирь и апельсин размякнут.
- Немен беру
- Подавай к сыру чеддер или гауде с хрустящим хлебом. Добавляй в салат с индейкой или запечёнными овощами за 10 минут до еды.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.