Соа соусы мен чили қосылған контейнердегі қияр
Соа тұздығы, күнжіт және жеңіл ащылығы бар қытырлақ қияр. 10 минутта дәмі сіңетін, ыңғайлы салқын тіскебасар.
- Уақыты
- 15 мин
- Порция
- 134 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.84
- Ақуыз
- 4 г
Құрамы
- 1 Cucumbers≈ $3.67 кг үшін 220 г
- 2 Soy sauce 15 мл
- 3 Rice vinegar 8 мл
- 4 Sesame oil 5 мл
- 5 Garlic≈ $10.00 кг үшін 3 г
- 6 Chili flakes 1 г
- 7 Sesame seeds 5 г
- 8 Sugar 3 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Қиярды жұқа тілімдеп турап, қақпағы бар контейнерге салыңыз.
Соа соусын, күріш сірке суын, күнжіт майын, үгітілген сарымсақты, чили үлпектерін, күнжітті және қантты қосыңыз.
Контейнерді жауып, 20–30 секунд қатты шайқаңыз.
Қияр сөлін шығарып, дәмі сіңуі үшін 10 минут тоңазытқышта немесе үстелде қалдырыңыз.
Тағы бір рет шайқап, салқын күйінде ұсыныңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Встряхивай контейнер энергично, чтобы соус равномерно покрыл огурцы и не осталось сухих мест. Если не встряхнуть, заправка соберётся внизу.
- Немен алмастыруға болады
- Замени соевый соус 15 мл соуса хумус или 10 мл мирин. Уксус рисовый можно убрать, если есть лимонный сок — 5 мл.
- Жиі кездесетін қателер
- Если огурцы стали мягкими или покрылись водой через 10 минут, значит нарезали их слишком тонко или передержали в заправке.
- Сақтау және жылыту
- Храни 2 дня в холодильнике, закрытым. Перед подачей встряхни ещё раз. Не замораживай.
- Немен беру
- Подавай с варёным рисом или лапшой как лёгкий гарнир к ужину.
Қысқаша
- Салауатты деп белгіленген: жоспарлаушы оны мақсаты «салмақ жоғалту» және «сау тамақтану» кезінде жиі таңдап тұрады.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.