Geurige jonge aardappelen in de slowcooker

1. 1 Garlic≈ 8,30 € per kg 5 g
2. 2 Butterverpakking 180 g ≈ 1,55 € 14 g
3. 3 Dillverpakking 50 g ≈ 0,91 € 5 g
4. 4 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ 0,91 € 25 g
5. 5 New potatoes≈ 1,64 € per kg 330 g
6. 6 Salt 2 g
7. 7 Sunflower oil 14 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Goed wassen aardappelen, knoflook en peterselie fijn hakken

2. Zonnebloemolie in de pan van de slowcooker doen, aardappelen erin leggen, zout toevoegen en 100 ml kokend water erbij gieten

3. De 'Frituren'-stand inschakelen met gesloten deksel voor 20 minuten, tot de aardappelen zacht zijn (met een vork controleren)

4. Lichtjes met een vork op elke aardappel drukken, zodat ze barsten

5. Boter en knoflook toevoegen, roeren en nog 5 minuten frituren

6. Met peterselie bestrooien en met roomkaas serveren