Pikante zalm met sojasaus

1. 1 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
2. 2 Soy sauce 25 ml
3. 3 Olive oil 10 ml
4. 4 Salmon filletverpakking 400 g ≈ $10.50 180 g
5. 5 Mustard 17 g
6. 6 Sunflower oil 10 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kluts sojasaus, knoflook, olijfolie en mosterd met een vork tot een glad mengsel. Zet de helft van het mengsel apart.

2. Bestrijk de zalmfilet gelijkmatig met de marinade en laat hem 10–15 minuten trekken.

3. Bak de zalm op middelhoog vuur goudbruin, 4–5 minuten per kant.

4. Serveer de zalm met de apartgehouden saus en groenten.