Aromatische junge Kartoffeln aus dem Multikocher

1. 1 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 5 g
2. 2 ButterPackung 180 g ≈ $1.58 14 g
3. 3 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
4. 4 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 25 g
5. 5 Frühkartoffeln≈ $2.50 pro kg 330 g
6. 6 Salz 2 g
7. 7 Sonnenblumenöl 14 ml

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Wasche die Kartoffeln gut, hacke Knoblauch¹ und Dill³.

2. Gieße Sonnenblumenöl in den Topf des Multikochers, lege die Kartoffeln hinein, salze und gieße 100 ml kochendes Wasser.

3. Stelle den Modus «Braten» auf 20 Minuten bei geschlossenem Deckel ein, prüfe mit einer Gabel, ob die Kartoffeln weich sind.

4. Drücke jede Kartoffel leicht mit der Gabel, damit sie platzt.

5. Füge Butter² und Knoblauch¹ hinzu, rühre um und brate weitere 5 Minuten.

6. Bestreue mit Dill³ und serviere mit Schmand.