Blinnenstapel of 'Kloosterhut'-stijl

1. 1 Frozen curd pancakesverpakking 360 g ≈ $5.00 130 g
2. 2 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 40 g
3. 3 Sugar 6 g
4. 4 Vanilla sugar naar smaak
5. 5 Frozen sour cherriesverpakking 300 g ≈ $3.50 50 g
6. 6 Milk chocolateverpakking 90 g ≈ $1.80 19 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Dooi de kersen op, kook ze met suiker en water zachtjes gaar, en giet de vloeistof af

2. Leg de kersen op een blin en rol hem op tot een rolletje

3. Leg 6 blins in de eerste rij

4. Leg 5 blins in de tweede rij

5. Kluts zure room met suiker en vanillesuiker voor de vulling

6. Smeer de roommengsel tussen elke rij

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.