"Blinenstapel" oder nach Art der "Mönchshof-Hütte"

1. 1 Pfannkuchen mit Quark, tiefgekühltPackung 360 g ≈ $5.00 130 g
2. 2 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 40 g
3. 3 Zucker 6 g
4. 4 Vanillezucker nach Geschmack
5. 5 Sauerkirschen, tiefgekühltPackung 300 g ≈ $3.50 50 g
6. 6 MilchschokoladePackung 90 g ≈ $1.80 19 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Die Kirschen auftauen, mit Zucker und Wasser aufkochen und die Flüssigkeit abgießen

2. Kirschen auf einen Pfannkuchen¹ legen und zu einer Rolle aufrollen

3. 6 Pfannkuchen¹ in der ersten Reihe stapeln

4. 5 Pfannkuchen¹ in der zweiten Reihe stapeln

5. Sauerrahm⁵ mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen

6. Die Sahne zwischen jede Reihe streichen

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.