Torta di blini con ciliegie e panna acida

1. 1 Frozen curd pancakesconfezione 360 g ≈ $5.00 130 g
2. 2 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 40 g
3. 3 Sugar 6 g
4. 4 Vanilla sugar a gusto
5. 5 Frozen sour cherriesconfezione 300 g ≈ $3.50 50 g
6. 6 Milk chocolateconfezione 90 g ≈ $1.80 19 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Scongelare le ciliegie, farle cuocere con zucchero e acqua a fuoco lento, poi scolare il liquido

2. Disporre le ciliegie su un blin e arrotolarlo a forma di rotolo

3. Impilare 6 blini per formare il primo livello

4. Impilare 5 blini per formare il secondo livello

5. Montare la panna acida con zucchero e zucchero vanigliato per il ripieno

6. Spalmare il composto di panna tra ogni livello

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.