Forel met kruidige komkommer saus

1. 1 Trout steaksverpakking 500 g ≈ $9.00 235 g
2. 2 Soy sauce 11 ml
3. 3 Pepper mix 25 g
4. 4 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 50 g
5. 5 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g
6. 6 Cucumbers≈ $3.67 per kg 25 g
7. 7 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
8. 8 Mustard 2 g
9. 9 Lemon≈ $4.65 per kg 25 g
10. 10 Hazelnutsverpakking 150 g ≈ $4.50 25 g
11. 11 Parmesanverpakking 200 g ≈ $6.00 13 g
12. 12 Onions≈ $1.60 per kg 25 g
13. 13 Ground black pepper 1 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Marineer de forel in sojasaus

2. Fijn hak de ui en bak hem aan met sojasaus

3. Kruid de pindakaas fijn

4. Raspe Parmezaan¹¹ op een fijne rasp

5. Bestrooi de gemarineerde forel met peper, besprenkel met citroensap, maak sneden en stop citroenschijfjes erin

6. Leg de gebakken ui, noten en Parmezaan¹¹ op de vis

7. Bak de forel gaar in de oven bij 200°C gedurende 20–25 minuten