三文鱼配黄瓜酸奶酱

1. 1 Trout steaks包装 500 克 约等于 $9.00 235 克
2. 2 Soy sauce 11 毫升
3. 3 Sour cream 15%包装 300 克 约等于 $1.60 50 克
4. 4 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
5. 5 Cucumbers≈ $3.67 每千克 25 克
6. 6 Garlic≈ $10.00 每千克 5 克
7. 7 Mustard 2 克
8. 8 Lemon≈ $4.70 每千克 25 克
9. 9 Hazelnuts包装 150 克 约等于 $4.50 25 克
10. 10 Parmesan包装 200 克 约等于 $6.00 13 克
11. 11 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
12. 12 Ground black pepper 1 克
13. 13 Salt 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将烤箱预热至200摄氏度。将三文鱼放入烤盘，倒上半量的酱油，腌制10分钟。

2. 将洋葱切碎，与剩余酱油一同在锅中炒4–5分钟，直至软烂。

3. 将榛子捣成碎末，帕尔马干酪切成细粒。

4. 在三文鱼上撒盐和胡椒粉，洒上半个柠檬的汁。在鱼身上划几刀，插入另半个柠檬的薄片。

5. 将洋葱、榛子碎末和帕尔马干酪放在鱼上。

6. 在200摄氏度下烘烤20–25分钟，直到鱼肉易碎。

7. 将黄瓜切碎，与酸奶、切碎的香菜、捣碎的大蒜和芥末混合。配鱼食用。