Griesmeelsoljanka met champignons en worstjes

1. 1 Buckwheat groatsverpakking 800 g ≈ $5.00 80 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 40 g
3. 3 Thick sausagesverpakking 400 g ≈ $3.50 60 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 50 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 per kg 30 g
6. 6 Onions≈ $1.60 per kg 18 g
7. 7 Carrots≈ $1.50 per kg 16 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook de griesmeel gaar

2. Bak de champignons in olie 10 minuten

3. Voeg tomaten⁴ en paprika toe, bak 10 minuten

4. Bak wortel, ui en worstjes in olie 10 minuten

5. Meng alle ingrediënten in de pan

6. Voeg de gaar gekookte griesmeel toe, breng op smaak met zout en roer goed door

7. Laat onder het deksel kort doorkoken