Soljanina di grano saraceno

1. 1 Buckwheat groatsconfezione 800 g ≈ $5.00 80 g
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 40 g
3. 3 Thick sausagesconfezione 400 g ≈ $3.50 60 g
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 per kg 50 g
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 per kg 30 g
6. 6 Onions≈ $1.60 per kg 18 g
7. 7 Carrots≈ $1.50 per kg 16 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuocere il grano saraceno fino a cottura

2. Soffriggere i funghi champignon nell'olio per 10 minuti

3. Aggiungere pomodori e peperoni, soffriggere per 10 minuti

4. Rosolare carote, cipolle e salsicce nell'olio per 10 minuti

5. Mescolare tutti gli ingredienti nella padella

6. Aggiungere il grano saraceno cotto, salare e mescolare

7. Coprire e lasciare cuocere a fuoco lento