荞麦酸汤（Гречневая солянка）

1. 1 Buckwheat groats包装 800 克 约等于 $5.00 80 克
2. 2 Button mushrooms≈ $7.50 每千克 40 克
3. 3 Thick sausages包装 400 克 约等于 $3.50 60 克
4. 4 Tomatoes≈ $4.67 每千克 50 克
5. 5 Bell peppers≈ $6.00 每千克 30 克
6. 6 Onions≈ $1.60 每千克 18 克
7. 7 Carrots≈ $1.50 每千克 16 克
8. 8 Salt 2 克
9. 9 Ground black pepper 1 克
10. 10 Sunflower oil 10 毫升

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将荞麦煮至软烂

2. 在油锅中炒香蘑菇10分钟

3. 加入番茄和甜椒，再炒10分钟

4. 在油锅中炒香胡萝卜、洋葱和香肠10分钟

5. 将所有材料倒入锅中混合

6. 加入煮好的荞麦，加盐调味，拌匀

7. 盖上锅盖小火煨几分钟