Grafstenkoekjes met chocolade-inscriptie
Stevige havermoutkoekjes in de vorm van grafstenen met een donkere chocoladeglazuur-inscriptie. Blijft goed in vorm en blijft knapperig dagenlang.
- Bereidingstijd
- 40 min
- Portie
- 540 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.46
- Eiwit
- 9 g
Ingrediënten
- 1 Rolled oatsverpakking 400 g ≈ $2.60 30 g
- 2 Wheat flour 25 g
- 3 Butterverpakking 180 g ≈ $1.58 25 g
- 4 Brown sugar 25 g
- 5 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 0,2 stuks
- 6 Cinnamon naar smaak
- 7 Baking soda naar smaak
- 8 Salt naar smaak
- 9 Powdered sugar 10 g
- 10 Cocoa powder 3 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Klop zachte boter, bruine basterdsuiker, kaneel en zout roomachtig.
Voeg een ei, havervlokken, bloem en bakpoeder toe en kned het tot een dik deeg.
Vorm rechthoeken met afgeronde bovenkant, ongeveer 7 mm dik.
Leg op een bakplaat en bak 12 minuten op 180°C tot de randen goudbruin zijn.
Meng poedersuiker met cacao en een paar druppels water tot een dikke, donkere glazuur ontstaat.
Schrijf een korte donkere boodschap op de afgekoelde koekjes en laat de glazuur drogen.
Tips
- Waarom zo
- Замешивай тесто густым, чтобы печенье не расплылось при выпечке. Если оно липнет к рукам, добавь 1 чайную ложку муки.
- Vervangingen
- Замени тростниковый сахар обычным белым в том же количестве. Какао-порошок можно убрать, тогда глазурь будет светлее.
- Veelgemaakte fouten
- Если печенье не хрустит, оно перепечено. Проверяй через 10 минут: края должны быть светло-румяными, а середина мягкой.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в герметичной коробке 4 дня. Подогревай 10 секунд в микроволновке, чтобы глазурь не потрескалась. Не замораживай.
- Serveer met
- Подавай с чаем на детском празднике или как десерт к кофе после обеда.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.