Griesmeelpap met vlees en champignons

1. 1 Buckwheat groatsverpakking 800 g ≈ $5.00 25 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.89 0,5 stuks
3. 3 Onions≈ $1.60 per kg 11 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 per kg 10 g
5. 5 GheeNiet in elke winkel: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 20 g
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 25 g
7. 7 Stewing beefverpakking 600 g ≈ $11.36 50 g
8. 8 Sunflower oil 7 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Spoel de griesmeel en breng met water aan de kook

2. Laat op laag vuur 15–20 minuten sudderen

3. Voeg gehakte wortel en ui toe en bak 10 minuten mee

4. Doe het rundvlees en de champignons erbij en bak zacht tot ze gaar zijn

5. Roer een klopgelegen ei erdoor en meng goed door

6. Schep het mengsel op een ingevette bakplaat

7. Bak 25–30 minuten bij 180°C

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.