Granola de Trigo Sarraceno com Carne e Cogumelos

1. 1 Buckwheat groatspacote 800 g ≈ $5.00 25 g
2. 2 Eggspacote 10 unidades ≈ $1.89 0,5 unidades
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 11 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 por kg 10 g
5. 5 GheeNão em todas as lojas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 20 g
6. 6 Button mushrooms≈ $7.50 por kg 25 g
7. 7 Stewing beefpacote 600 g ≈ $11.36 50 g
8. 8 Sunflower oil 7 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Lave o trigo sarraceno e leve à fervura com água

2. Deixe cozinhar em fogo baixo por 15–20 minutos

3. Adicione cenoura e cebola picadas e cozinhe por 10 minutos

4. Acrescente a carne bovina e os cogumelos, cozinhe até ficarem macios

5. Misture um ovo batido e mexa bem

6. Espalhe em uma assadeira untada com óleo

7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25–30 minutos

Resumo

• No planejador, este prato é preparado para dois dias: reaqueça no segundo dia.