Smoothie van banaan, kwark en bessen
Dikke, zoete smoothie met de milde smaak van banaan en bessen. Kwark en kefir maken hem verzadigend, hij drinkt zo weg met een rietje of uit een beker.
- Bereidingstijd
- 10 min
- Portie
- 133 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $1.06
- Eiwit
- 7 g
Ingrediënten
- 1 Bananas≈ $1.45 per kg 50 g
- 2 Soft quarkverpakking 200 g ≈ $2.50 40 g
- 3 Mixed berries (frozen)verpakking 300 g ≈ $3.50 30 g
- 4 Kefirverpakking 900 ml ≈ $2.13 60 ml
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Ontdooi de bessen 30–40 seconden in de magnetron op middelhoog vermogen of laat ze 15 minuten in een kom liggen. Giet het overtollige vocht af.
Pel de banaan1 en snijd hem in plakjes.
Doe de banaan1, kwark en bessen in de blenderkan en giet de kefir4 erbij. Mix 1 minuut tot een volledig gladde massa.
Als er nog pitjes van de bessen in de smoothie zitten, zeef hem dan door een fijne zeef. Is hij te dik, voeg dan 1–2 el afgekoeld gekookt water toe en mix nogmaals.
Schenk in een beker en serveer meteen. Bewaar geen restjes.
Tips
- Waarom zo
- Ontdooi diepgevroren bessen eerst en giet het sap af: zo wordt de smoothie niet ijskoud en te dun, en irriteert het koude mengsel het keeltje van je peuter niet.
- Vervangingen
- Vervang kefir door naturel yoghurt zonder toevoegingen in dezelfde hoeveelheid. Kwark kun je vervangen door evenveel yoghurt, dan wordt de smoothie dunner.
- Veelgemaakte fouten
- Niet fijngemaakte bessenpitjes knarsen tussen de tanden bij het drinken. Check dat door met een lepel langs de wand van het glas te gaan en zeef de smoothie.
- Bewaren en opwarmen
- Drink meteen: na 20-30 minuten wordt de banaan donker, scheidt de smoothie en hoort een kefirbasis niet in de warmte te staan. Niet bewaren en niet opwarmen.
- Serveer met
- Serveer als tussendoortje met een stukje zacht knäckebröd of een eenvoudig beschuitkoekje, als je peuter nog honger heeft.
Kort samengevat
- Een portie voor kinderen van 1–3 jaar; geschikt vanaf 12 maanden. Voor jongere kinderen halveert u de portie en pureert.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.