Kabeljauw met aardappel in de oven

1. 1 Cod filletverpakking 600 g ≈ $9.00 60 g
2. 2 Potatoes≈ $2.18 per kg 100 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 per kg 20 g
4. 4 Sunflower oil 4 ml

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Snijd de aardappels in dunne schijfjes en rasp de wortel.

2. Smeer een kleine ovenschaal in met olie, leg de aardappels en wortel erin, besprenkel met olie en voeg 3 eetlepels water toe.

3. Bedek met aluminiumfolie en bak 20 minuten.

4. Leg stukjes kabeljauw op de aardappels, dek opnieuw af en bak nog eens 15 minuten, tot de vis wit is en begint te flakkeren.

5. Controleer voor het serveren de vis op graten en druk met een vork plat.

Kort samengevat

• Een portie voor kinderen van 1–3 jaar; geschikt vanaf 12 maanden. Voor jongere kinderen halveert u de portie en pureert.