Треска с картофелем в духовке

1. 1 Филе трескиупаковка 600 г ≈ $9.00 60 г
2. 2 Картофель≈ $2.18 за кг 100 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 20 г
4. 4 Масло подсолнечное 4 мл

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Духовку разогреть до 180 °C. Картофель² нарезать тонкими кружками, морковь³ натереть.

2. Небольшую форму смазать маслом, выложить картофель² и морковь³, сбрызнуть маслом, влить 3 ст. л. воды.

3. Накрыть фольгой и запекать 20 минут.

4. Положить сверху треску кусочками, снова накрыть и запекать ещё 15 минут, пока рыба не станет белой и не начнёт слоиться.

5. Перед подачей рыбу проверить на кости и размять вилкой.

Коротко

• Детская порция для 1–3 лет; подходит с 12 месяцев. Для младших — вдвое меньше и протереть.