Bacalhau com batatas no forno (versão com cenoura)

1. 1 Cod filletpacote 600 g ≈ $9.00 60 g
2. 2 Potatoes≈ $2.18 por kg 100 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 por kg 20 g
4. 4 Sunflower oil 4 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Aqueça o forno a 180 °C. Corte as batatas em rodelas bem finas e rale a cenoura.

2. Unte uma forma pequena com óleo, coloque as batatas e a cenoura, regue com um fio de óleo e adicione 3 colheres de sopa de água.

3. Tape com papel-alumínio e asse por 20 minutos.

4. Coloque o bacalhau em pedaços por cima, cubra novamente e asse por mais 15 minutos, até a carne ficar branca e soltar-se facilmente.

5. Antes de servir, verifique se há espinhos e desmanche o peixe com um garfo.

Resumo

• Porção infantil para 1–3 anos; adequada a partir de 12 meses. Para crianças mais novas, reduza pela metade e amasse.