Krabbenverrassing in een broodje

1. 1 Crab sticksverpakking 200 g ≈ $2.80 200 g
2. 2 Burger bunsverpakking 4 stuks ≈ $2.00 1 stuks
3. 3 Sour cream 15%verpakking 300 g ≈ $1.60 17 g
4. 4 Processed cheeseverpakking 200 g ≈ $3.00 17 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 60 g
6. 6 Salmon filletverpakking 400 g ≈ $10.50 50 g
7. 7 Parsleyverpakking 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
9. 9 Cherry tomatoesverpakking 250 g ≈ $2.50 200 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 5 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Fijn hak de champignons en de ui. Snijd het zalmfilet in stukken en bak zachtjes in olie op laag vuur

2. Voeg de champignons en ui toe aan de zalm, dek af en laat 8 minuten sudderen

3. Roer de room erdoor, voeg een deel van het broodje toe en meng goed. Dek af en laat nog 2 minuten sudderen

4. Snijd de krabsticks in hapklare stukken en hak de cherrytomaatjes⁹ en peterselie fijn

5. Snijd de bovenkant van het broodje af en haal het zachte binnenste eruit

6. Vul het broodje met de krabsticks, kruiden en de zalmmengel

7. Strooi geraspte kaas (bijv. Edammer) erover en bak 5–10 minuten in de oven