Surprise au Crabe dans une Baguette

1. 1 Crab stickspaquet 200 g ≈ $2.80 200 g
2. 2 Burger bunspaquet 4 pcs ≈ $2.00 1 pcs
3. 3 Sour cream 15%paquet 300 g ≈ $1.60 17 g
4. 4 Processed cheesepaquet 200 g ≈ $3.00 17 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 par kg 60 g
6. 6 Salmon filletpaquet 400 g ≈ $10.50 50 g
7. 7 Parsleypaquet 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Onions≈ $1.60 par kg 30 g
9. 9 Cherry tomatoespaquet 250 g ≈ $2.50 200 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Émincer finement les champignons et l'oignon. Couper le filet de saumon en morceaux et le faire revenir doucement à l'huile à feu doux

2. Ajouter les champignons et l'oignon au saumon cuit, couvrir et laisser mijoter 8 minutes

3. Incorporer la crème aigre et une partie de la baguette, bien mélanger. Couvrir et laisser mijoter 2 minutes supplémentaires

4. Couper les bâtonnets de crab¹ en morceaux, émincer les tomates cerises et la persil

5. Découper le dessus de la baguette et retirer la mie centrale

6. Garnir la baguette avec les morceaux de crab¹, les herbes et le mélange de poisson

7. Saupoudrer de fromage fondu râpé et enfourner 5 à 10 minutes