Surpresa di Granchio nella Focaccia

1. 1 Crab sticksconfezione 200 g ≈ $2.80 200 g
2. 2 Burger bunsconfezione 4 pz ≈ $2.00 1 pz
3. 3 Sour cream 15%confezione 300 g ≈ $1.60 17 g
4. 4 Processed cheeseconfezione 200 g ≈ $3.00 17 g
5. 5 Button mushrooms≈ $7.50 per kg 60 g
6. 6 Salmon filletconfezione 400 g ≈ $10.50 50 g
7. 7 Parsleyconfezione 50 g ≈ $1.50 5 g
8. 8 Onions≈ $1.60 per kg 30 g
9. 9 Cherry tomatoesconfezione 250 g ≈ $2.50 200 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Tritare finemente i funghi e l’aglio. Tagliare il filetto di salmone⁶ a pezzetti e rosolarlo dolcemente in olio a fuoco basso

2. Aggiungere i funghi e l’aglio al salmone⁶ cotto, coprire e lasciar sobbollire per 8 minuti

3. Incorporare la panna acida e metà della focaccia, mescolando bene. Coprire e cuocere a fuoco lento per altri 2 minuti

4. Tagliare i bastoncini di granchio a pezzetti, tritare i pomodorini e il prezzemolo

5. Tagliare la parte superiore della focaccia e svuotare il centro morbido

6. Riempire la focaccia con i bastoncini di granchio, le erbe e il composto di pesce

7. Spruzzare sopra formaggio filante grattugiato e infornare per 5–10 minuti