Gevulde cherrytomaten met kaas en haring

1. 1 Cherry tomatoesverpakking 250 g ≈ $2.50 100 g
2. 2 Eggsverpakking 10 stuks ≈ $1.93 1 stuks
3. 3 Hard cheeseverpakking 200 g ≈ $2.70 20 g
4. 4 Mayonnaise 10 g
5. 5 Dillverpakking 50 g ≈ $1.80 3 g
6. 6 Sprats in oilverpakking 160 g ≈ $3.00 50 g
7. 7 Black olivesverpakking 300 g ≈ $2.50 20 g

Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.

Bereidingswijze

1. Kook een ei 10 minuten hard³, laat afkoelen en pel het.

2. Was de cherrytomaten¹, snijd de bovenkantjes af en schep met een lepel het vruchtvlees eruit.

3. Snijd het ei in de lengte door, stamp het dooier fijn en hak de eiwit in stukjes.

4. Raspe de kaas fijn en meng met het dooier, eiwit, fijngehakte dille⁵ en mayonaise.

5. Vul de tomaten met het mengsel.

6. Garneer met haring en olijfringetjes, en serveer koud.

Kort samengevat

• In de planner wordt dit gerecht voor twee dagen bereid: op dag twee opwarmen.