Pomodori Cherry Ripieni con Formaggio e Acciughe

1. 1 Cherry tomatoesconfezione 250 g ≈ $2.50 100 g
2. 2 Eggsconfezione 10 pz ≈ $1.93 1 pz
3. 3 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.70 20 g
4. 4 Mayonnaise 10 g
5. 5 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 3 g
6. 6 Sprats in oilconfezione 160 g ≈ $3.00 50 g
7. 7 Black olivesconfezione 300 g ≈ $2.50 20 g

Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.

Procedura

1. Cuoci un uovo sodo per 10 minuti, raffreddalo e sbuccialo.

2. Lava i pomodori cherry¹, taglia la parte superiore e svuota la polpa con un cucchiaino.

3. Taglia l'uovo a metà lungo, schiaccia il tuorlo e trita l'albume.

4. Grattugia finemente il formaggio, poi mescola con il tuorlo, l'albume, l'aneto tritato finemente e la maionese.

5. Farcisci i pomodori con il composto.

6. Decorali con acciughe e fettine di olive, servili freddi.

In breve

• Nel planner questo piatto è cucinato per due giorni: il secondo giorno va riscaldato.