Amuse-bouche aux sardines et tomates cerises

1. 1 Cherry tomatoespaquet 250 g ≈ $2.50 100 g
2. 2 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.89 0,5 pcs
3. 3 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 12 g
4. 4 Mayonnaise 8 g
5. 5 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 3 g
6. 6 Sprats in oilpaquet 160 g ≈ $3.00 65 g
7. 7 Black olivespaquet 300 g ≈ $2.50 30 g
8. 8 Sunflower oil 10 ml
9. 9 Tomatoes≈ $4.67 par kg 60 g

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faire cuire les œufs à dur et laver les tomates⁹ cerises

2. Couper le haut des tomates⁹ et retirer la pulpe à la cuillère

3. Éplucher les œufs, les couper en deux dans le sens de la longueur et enlever les jaunes

4. Râper le fromage, hacher les blancs d’œufs et mélanger avec de l’aneth et de la mayonnaise

5. Garnir les tomates⁹ avec le mélange au fromage et aux blancs d’œufs

6. Insérer une sardine en filet avec des olives dans chaque tomate⁹ et moitié d’œuf

En bref

• Dans le planificateur, ce plat est cuisiné pour deux jours : réchauffer le deuxième jour.