Füllige Kirschtomaten mit Käse und Sprotten

1. 1 CherrytomatenPackung 250 g ≈ $2.50 100 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.93 1 Stk.
3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.70 20 g
4. 4 Mayonnaise 10 g
5. 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 3 g
6. 6 Sprotten in ÖlPackung 160 g ≈ $3.00 50 g
7. 7 Schwarze OlivenPackung 300 g ≈ $2.50 20 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Ein Ei 10 Minuten hart³ kochen, abkühlen lassen und schälen.

2. Die Kirschtomaten waschen, die Deckel abschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen.

3. Das Ei der Länge nach halbieren, das Eigelb zerdrücken und das Eiweiß fein hacken.

4. Den Käse fein reiben und mit dem Eigelb, Eiweiß, fein geschnittenem Dill⁵ und Mayonnaise vermengen.

5. Die Tomaten mit der Masse füllen.

6. Mit Sprotten⁶ und Olivenringen garnieren und kalt servieren.

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.