Sardinen-Vorspeise mit Kirschtomaten

1. 1 CherrytomatenPackung 250 g ≈ $2.50 100 g
2. 2 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
3. 3 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 12 g
4. 4 Mayonnaise 8 g
5. 5 DillPackung 50 g ≈ $1.80 3 g
6. 6 Sprotten in ÖlPackung 160 g ≈ $3.00 65 g
7. 7 Schwarze OlivenPackung 300 g ≈ $2.50 30 g
8. 8 Sonnenblumenöl 10 ml
9. 9 Tomaten≈ $4.67 pro kg 60 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Eier² hart³ kochen und die Kirschtomaten waschen

2. Die Stielansätze der Tomaten⁹ abschneiden und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aushöhlen

3. Eier² schälen, der Länge nach halbieren und die Dotter entfernen

4. Den Käse reiben, das Eiweiß fein hacken und mit Dill⁵ und Mayonnaise vermengen

5. Die Tomaten⁹ mit der Käse-Eiweiß-Mischung füllen

6. Eine Sardinenfilet mit einer Olive in jede Tomatenhälfte⁹ und Eiweißhälfte stecken

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.