Tost z awokado i dymionym łososiem
Ciemny chleb razowy z dojrzałym awokado, lekko dymionym łososiem, plasterkami ogórka i świeżym koperkiem. Szybki, bezgotowy śniadanie.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 367 kcal
- Składniki
- ≈ $3.50
- Białko
- 17 g
Składniki
- 1 Whole-grain breadopakowanie 350 g ≈ $2.17 60 g
- 2 Avocadoopakowanie 1 szt. ≈ $1.20 0,5 szt.
- 3 Lightly salted salmonopakowanie 200 g ≈ $9.00 50 g
- 4 Lemon≈ $4.70 za kg 5 g
- 5 Cucumbers≈ $3.67 za kg 40 g
- 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 3 g
- 7 Salt do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Łososia pokrój bardzo cienkimi plasterkami, ogórek na cienkie krążki, a koper posiekaj drobno.
Awokado obierz, usuń pestkę, rozgnieć widelcem z sokiem z cytryny i szczyptą soli do gładkiej pasty.
Chleb przytrzymaj chwilę w tosterze lub na suchej patelni 1–2 minuty z każdej strony, jeśli lubisz lekko podgrzany.
Rozetrzyj pastę z awokado na chlebie, a na wierzchu ułóż plasterki ogórka i łososia.
Posyp koperkiem i podaj od razu.
Porady
- Dlaczego tak
- Sok z cytryny w awokado chroni miąższ przed ciemnieniem i łagodzi tłustość, która inaczej zagłusza lekko solonego łososia.
- Zamienniki
- Łososia zamień na lekko solonego pstrąga, 50 g, lub jajko na twardo, 1 szt. Koperek możesz zastąpić szczypiorkiem.
- Częste błędy
- Chleb rozmięka i tost nie trzyma się w dłoni, jeśli posmarujesz awokado na gorący chleb albo złożysz tost wcześniej. Chleb powinien ostygnąć, podawaj od razu.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Gotowy tost zjedz od razu. W razie potrzeby przechowuj osobno pastę z awokado do 1 dnia, pod folią dociśniętą do powierzchni.
- Z czym podać
- Podawaj na śniadanie z herbatą lub kawą i jajkiem w koszulce, jeśli chcesz, żeby było sycące.
W skrócie
- Oznaczone jako zdrowe: planer wybiera je częściej dla celów «schudnięcie» i «zdrowe odżywianie»
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.