Тост с авокадо и слабосолёным лососем
Цельнозерновой хлеб с авокадо, слабосолёным лососем, огурцом и укропом. Быстрый холодный завтрак.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 367 ккал
- Продукты
- ≈ $3.50
- Белок
- 17 г
Продукты
- 1 Хлеб цельнозерновойупаковка 350 г ≈ $2.17 60 г
- 2 Авокадоупаковка 1 шт ≈ $1.20 0,5 шт
- 3 Лосось слабосолёныйупаковка 200 г ≈ $9.00 50 г
- 4 Лимон≈ $4.70 за кг 5 г
- 5 Огурцы≈ $3.67 за кг 40 г
- 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 3 г
- 7 Соль по вкусу
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Лосось3 нарезать тонкими ломтиками, огурец5 нарезать тонкими кружками, укроп6 мелко порубить.
Авокадо2 очистить от кожуры и косточки, размять вилкой с лимонным4 соком и щепоткой соли до пасты.
Хлеб1 при желании подсушить в тостере или на сухой сковороде 1–2 минуты с каждой стороны.
Намазать авокадо2 на хлеб1, сверху выложить огурец5 и ломтики лосося3.
Посыпать укропом6 и подать сразу.
Советы
- Почему так
- Лимонный сок в авокадо не даёт мякоти потемнеть и снимает жирность, которая иначе перебивает слабосолёный лосось.
- Чем заменить
- Лосось замени слабосолёной форелью, 50 г, или варёным яйцом, 1 шт. Укроп можно заменить зелёным луком.
- Где ошибаются
- Хлеб размокает и тост не держится в руках, если намазать авокадо на горячий хлеб или собрать заранее. Хлеб должен остыть, подавать сразу.
- Хранить и разогреть
- Готовый тост ешь сразу. Если нужно, храни отдельно пасту из авокадо до 1 дня под плёнкой, прижатой к поверхности.
- С чем подать
- Подавай на завтрак с чаем или кофе и яйцом пашот, если нужна сытность.
Коротко
- Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.